随着居民生活水平的不断提高，对液态奶的需求向多元化发展。“营养丰富、易吸收”“补钙”“促进睡眠”“增强免疫力”等成为广大消费者饮用液态奶的直接原因。伴随着液态奶需求量的增大，与之相关的消费投诉也逐渐增多。为此，中宁县市场监督管理局在此提示广大消费者，购买液态奶，应注意以下几点：

一、认准食品生产许可证编号

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。购买液态奶，首先要查看外包装上的食品生产许可证编号。

二、分清不同液态奶的区别

根据生产工艺的不同，市面上常见的液态奶可以分为巴氏杀菌乳、超高温灭菌奶、复原乳、发酵乳、含乳饮料等。根据《GB19301-2010食品国家安全标准牛乳》的规定，牛乳中蛋白质的含量需要在2.9g/100ml以上，一般来说，蛋白质的含量越高，牛奶的品质就越好。广大消费者在购买液态奶尤其是纯牛奶时，可以特别关注外包装上标注的蛋白质含量。要分清不同液态奶的区别，按需选购才是关键。

三、注意液态奶保存环境

通常情况下，不同液态奶的保质期和对保存环境的要求各不相同，有低温保存也有常温保存。建议消费者尽量到冷藏环境较好的大中型商场、超市购买。购买时要注意观察是否有鼓包、胀袋等情况。购买后要按照说明选择保存环境。鲜奶中含有丰富的核黄素（一种B族维生素）和维生素C，遇光照极易分解，导致营养流失。所以，炎炎夏日一定要做好牛奶的“防晒”；同时要注意按照液态奶的外包装上标注的“开盖后请在6小时内饮用完毕”等提醒字样限期饮用，避免因保存不当导致液态奶变质。

四、依法维护自身合法权益

如果购买到的液态奶遇到鼓包、胀袋、含异物等消费问题，广大消费者要及时联系商家协商解决。协商不成的，可拨打12345热线，或者通过全国12315互联网平台向市场监管部门投诉举报。