为全面掌握今年中宁县新收获稻谷质量状况，加强粮食质量安全风险防控，为有关部门制定粮食收购政策、调整种植结构提供决策依据。根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2023〕35号）要求，结合中宁县实际，县粮食和物资储备局在稻谷收获后第一时间走村入户，实地采集稻谷样品35份。此次质量调查，扦样过程全程采用粮食质量安全溯源监测系统、精确定位、视频录像，检验过程严格按照国家标准《稻谷》（GB1350-2009）规定的质量指标进行检测，现将我县2023年新收获稻谷质量调查分析报告如下：

一、质量范围

调查覆盖中宁县5个乡镇，21个村和1个农场。

二、调查品种

调查稻谷品种9个，为富源4号、宁粳50号、宁粳28号、宁粳43号、宁粳48号、宁粳45号、宁粳51号、宁粳57号、宁粳53号。

三、调查结果

共采集稻谷样品35份。涉及5个乡（镇），21个行政村，1个农场，整体质量较上年提高。其中：一等比例较上年提升明显，整精米率平均值为一等，九成达到三等以上，整体质量为全区正常水平。出糙率平均值82.7%，较上年增长1.4个百分点，变幅79.2%-84.4%；一至二等比例分别为97.1%、2.9%，三等以上比例为100.0%，一等比例较上年增长31.9个百分点。整精米率平均值62.5%，较上年增长6.9个百分点，变幅47.9%-71.5%。不完善粒平均值0.3 %，较上年增长0.1个百分点，变幅0.1%-1.4%。谷外糙米平均值0.5%，较上年降低0.9个百分点，变幅0.0%-1.5%，达标比例（≤2.0%）为100.0%，较上年增长13.0个百分点。水分平均值11.8%，较上年降低0.5个百分点，变幅8.1%-13.6%。富源4号主要分布在中宁县白马乡向阳村、中宁县白马乡白路村、中宁县石空镇三道湖村，出糙率分别为82.4%、82.7%、83.7%，达到全区较好水平。宁粳43号主要分布在中宁县宁安镇营盘滩村4队，整精米率为47.9%，为全区较低水平。

四、有关建议

总体分析，我县稻谷质量有所提高。基于我县稻谷种植品种较少现状，建议有关部门积极引导粮食加工企业、合作社、种粮大户等带头种植品质表现稳定、抗寒抗旱能力强的品种，大力推广规模化种植，发挥优质稻谷品种的示范引领作用。同时，建议有关部门进一步加大稻谷种植技术指导力度，引导农户科学进行田间管理，加强现代农业科技新技术运用。结合气候特点，引导农户适时收割，尽可能减少种植技术、田间管理等因素对稻谷直链淀粉、垩白度等指标的影响，确保优质品种种出优质稻谷，以优质优价提高农民种植比较效益，推进当地大米产业高质量发展。

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（此件公开发布）