中宁县人民政府：

您提出的“关于加强食品安全监管和检测能力建设的建议”提案收悉，现答复如下：

2021年县市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，不断强化食品风险管理，提升检验检测水平，强化执法队伍建设，加强重点食品监管，严防群聚性食品安全事件发生

一是加强检测能力建设，提升检验检测水平。充分整合现有的检验检测设备和力量，建设有认证资质的检测机构2家（银川海关技术中心、宁夏中农艾森检测有限公司）、快检室13个（商超6个、基层市场监管所5个、农业农村局1个、检察院1个）。在经费保障上，将全年抽检经费纳入本级财政预算中。2021年完成食品抽检1304批次，其中：节日食品抽检344批次、省抽Ⅱ抽检200批次，食用农产品抽检260批次，“三小”抽检300批次、餐饮具抽检200批次。完成食品快检25856批次，其中：本单位快检4350批次、各市场及超市快检21200批次、重大活动期间食品安全保障快检306批次。核查处置抽检不合格食品44批次。完成枸杞种植环节环境因子检测522批次、枸杞交易中心检测枸杞16880批次、抽检枸杞产品及制品450批次。检测65家商标准用户的枸杞干果130批次、枸杞原浆2批次。委托银川海关技术中心免费检测中宁枸杞938批次。中宁枸杞总体合格率为90%以上。

二是强化执法队伍建设，开展食品安全专项检查。配齐配强食品安全监督执法人员100名（行政执法人员82名、协管员18名），协调12个乡镇各配备有1-2名食品安全协管员，133个行政村、21个社区各配备有1-2名信息员。组织执法人员通过“国家市场监管总局网络教育学院”完成食品安全知识培训，人均学时达到66分以上。开展岗前培训3次，食品安全知识培训6次。持续开展农村食品、节日重点食品、学校食堂及校园周边食品、保健食品、清真食品、网络餐饮服务食品、食品添加剂、进口冷链食品等日常监督检查及专项整治23次，检查各类经营户8123家（个）次，责令整改296家，清理无证无照经营74家，查办违法案件84个,罚没款41.4万元。组织开展“两会”、枸杞博览会、党代会等重大活动食品安全保障。

三是抓好源头监管，严防食品安全事故。积极倡导绿色、有机农产品生产。抓好源头监管，杜绝高毒高残留农业投入品使用。联合县工业和信息化局、工业园区管委会、各乡镇等22个部门和单位开展中宁县机关、企事业单位、建筑工地食堂食品安全摸排检查。共检查机关、企事业单位食堂43家，建筑工地食堂11家，现场指导不规范经营行为36次。加强对农村家宴的食品安全管理。制定下发《中宁县食品安全委员会办公室关于印发<中宁县集体聚餐备案管理制度>的通知》，要求委托经过食品安全培训并取得合格证的民间厨师承办农村家宴，并向所在村民委员会或社区、乡（镇）报备，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，配备清洗、消毒、冷藏、防蝇、防尘等必备的设施、设备。

通过配齐配强检测设备和执法队伍，食品安全监管和检测能力进一步提升，本地区未发生重大食品安全事故。今后，我局将持续以继续以检验检测为抓手，强化风险监测处置，提升智慧监管水平，保障群众“舌尖上的安全”。

                                       中宁县市场监督管理局

                                           2021年11月15日