6月22日，中国首家智能化锁鲜枸杞生产线在大战场镇花豹湾村百瑞源枸杞基地正式投产上线，该生产线的上线标志着600多年的枸杞制干模式迎来了全新科技——锁鲜枸杞技术，对于更好助推枸杞产业发展具有重要意义。

来到百瑞源智能化锁鲜枸杞生产车间，记者看到，整个车间按照制药标准建设，车间操作人员全部穿着防护服。记者了解到，相比过去，该条生产线大大提高了生产效率，原来需要20人作业的流水线，现在只需要2个人操控控制端按钮就可以完成。

据了解，锁鲜枸杞技术是2013年百瑞源枸杞股份有限公司与中国农业大学深度合作，前期经过实验室上百次小试验，小设备的研究，从研发、中试、产业化，历经8年时间，到今年顺利完成锁鲜枸杞车间标准化建设和智能化设备引进，现已调试完毕，并于6月22日正式投产。

据介绍，锁鲜枸杞技术攻克了枸杞600多年以来必须破枸杞保护膜制干的技术制约，留住枸杞表面2.8微米保护膜。通过此技术加工的锁鲜枸杞色泽、口感以及大部分营养成分指标均优于传统制干枸杞，投产后可确保枸杞品质和产量稳定、年加工鲜枸杞500吨，年产值约1.1亿元。智能化锁鲜枸杞生产线的建成使用，迎合了消费者追求绿色产品的消费新时尚，引领枸杞产业由传统生产方式步入现代管理模式，标志着枸杞产业进入“锁鲜新时代”。