盛夏七月，喊叫水乡上庄子村的3000亩黄花菜迎来丰收季，这片昔日的旱塬地，如今已成为带动村民增收的“金窝窝”。

日前，记者在上庄子村黄花菜基地看到，大片黄花菜在阳光下舒展身姿，数位村民穿梭其间，熟练地将饱满的花蕾摘下，一派繁忙的劳动景象。

2016年，上庄子村采取党支部+合作社+农户模式，试种200亩黄花菜。经过近十年发展，种植规模已扩大至3000余亩。每亩鲜黄花产量稳定在3000斤，经过晾晒加工后，亩产值可达1.4万元。

黄花菜一次种植多年受益，村民不仅通过种植、采摘、加工、销售等方式增加收入，还可以在种植基地务工挣钱。

据了解，上庄子村光照充足、昼夜温差大，利于营养物质积累，产出的黄花菜颜色鲜艳，花穗较长，口感鲜美，品质优良，在市场上竞争力强，深受各地客商喜爱。

下一步，上庄子村将按照“种得好”到“卖得好”再到“品牌响”的思路，继续扩大种植规模，建设深加工厂房，不断延伸产业链，既让村集体经济的“蛋糕”越做越大，更让每一位村民的钱袋子鼓得更满。