眼下正值紫薯生长期，喊叫水乡兴旺家庭农场700余亩紫薯田成了一道亮丽的风景线，紫薯作物长势喜人，绿叶覆盖了大地，整个基地呈现出一派生机勃勃的景象。

去年以来，喊叫水乡按照“优化结构、推广良种、改善品质”的发展思路，因地制宜，大力推广农业规模化、产业化种植，在上庄子村引进紫薯与蜜薯种植。经过一年的尝试，产量与品质均超出预期，市场反响良好。基于这一成功经验，今年，喊叫水乡兴旺家庭农场与山东宇泰生物种子有限公司签订订单协议，将紫薯种植面积扩大至700余亩，目前作物正处于膨果期，丰收在望。

据了解，紫薯是一种营养价值高且种植周期短的经济作物，而喊叫水乡车路、麦垛、康湾、上庄子等地土地干燥向阳，土壤微量元素丰富，加之光照充足、温度适宜，十分适宜紫薯种植，种出来的紫薯不仅产量可观而且品质高、口感好，富含人体所需的维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等微量元素，深受市场的认可和消费者的喜爱。值得一提的是，今年又有客户在考察过程中提出对紫薯茎叶的回收需求，这为农场及农户开辟了额外的收入来源。

紫薯产业不仅带来了显著的经济效益，同时也创造了大量的就业机会。基地负责人告诉记者，从插秧、除草到收获分拣，每天有百十号人参与其中，今年的收获期预计从八月下旬开始，持续至九月中旬，劳务支出预计能达到80多万元。尽管人工成本较高，但紫薯产业的发展潜力巨大，不仅为当地村民提供了稳定的就业岗位，还为乡村振兴战略的推进注入了新的活力。

紫薯产业的蓬勃发展，不仅带来了可观的经济收益，还促进了农业结构的优化升级。随着产业的逐步成熟，机械化水平的提升和管理经验的积累，紫薯产业潜力凸显，正在成为喊叫水乡促进农业增效、农民增收的又一“法宝”。