近年来，鸣沙镇坚持在特色产业发展上狠下功夫，面对镇域内连片集中可利用山荒地较多的情况，结合境内硒砂瓜退出契机，因地制宜发展枸杞产业，以枸杞产业高质量发展助推乡村全面振兴。

眼下正是枸杞芽菜大量上市的季节，记者来到鸣沙镇道地枸杞原生态种植基地，只见连片的枸杞芽菜基地里郁郁葱葱，三四十名工人挎着竹篮忙着采摘新鲜的嫩芽，一双双巧手在说话间就把竹篮装得满满当当。据基地负责人介绍，枸杞芽菜属于劳动密集型产业，采摘期长达八个月左右，目前正是用工高峰期，工人每天收入150元到200元不等。

枸杞芽又名枸杞头、枸芽子，是枸杞的嫩梢、嫩叶。鲜嫩的枸杞芽可作为菜品入食，常食枸杞芽菜有与食用枸杞类似的保健功能。同时在种植方面，枸杞芽菜和枸杞一样具有抗旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄能力强，还可以进行防沙和改造盐碱地。因此，鸣沙镇先后规划建设了“小盐池滩片区”“彭家大疙瘩片区”和“红柳沟片区”三个高标准高端枸杞种植基地，采取“龙头企业+合作社+基地+群众”的发展模式，引进宁夏杞鑫种业有限公司等企业，通过示范种植，带动辖区内群众在已退出的压砂地上栽植枸杞，做到了枸杞种植面积和质量双强双优，在收到生态效益的同时，也实现了经济效益，有效解决了全镇剩余劳动力就业增收。

据朱金忠介绍，鸣沙镇区位优势明显，日照时间长、昼夜温差大、病虫害发生少，得天独厚的条件孕育了鸣沙枸杞色正粒大、皮薄肉厚、籽少、“甘美异于他处”的独特品质。目前企业在枸杞种植方面实现了离架栽培和两季采收，夏果和秋果能够同量产出，并且富硒达到零溶残的标准。后续企业将继续扩大种植规模，在鸣沙镇枸杞种植核心区打造三万亩以上的高质量发展示范产业园。

按照规划，鸣沙镇将加快推动水利设施等基础配套设施建设项目落地扩面，充分调动专业合作社、种植大户等经营主体发展枸杞产业的积极性和主动性，打造6万亩左右的高标准枸杞种植基地，不断推动枸杞产业种植规模化、管理规范化、质量标准化、市场品牌化发展，争取将鸣沙镇打造成为“宁夏枸杞高标准种植示范镇”和“全国枸杞种植第一镇”。