为提高农产品抗市场风险能力、助推辣椒产业提档升级，喊叫水乡引进企业建设辣椒烘干房，带动一产、二产融合发展，为服务乡村产业、提高农民收入、增强市场稳定性、保障农产品有效供给提供了有力支撑。

来到喊叫水乡辣椒烘干房记者看到，厂房外成堆的辣椒和装满辣椒的袋子有序堆放，车辆在辣椒堆和流水线之间来回穿梭运输。进到生产车间，只见工人们在机器下将烘干好的辣椒装袋，一旁流水线忙碌运转。据了解，今年以来，喊叫水乡引进企业合作建设1座辣椒烘干房，目前主要从中宁境内、兴仁、甘肃等地收购辣椒进行初加工，实现辣椒清选、剪把、色选、烘干一条龙服务。

张文博告诉记者，烘干后的辣椒不愁销路，他们的客户一般为小商贩和有调味品需求的大型公司，主要销往宁夏、河南、河北、贵州、山东等地，有的甚至远销国外。

宽广的销路、可观的收益不仅为企业增加了效益，也发展壮大了村集体经济。喊叫水村村委会副主任苗卫平告诉记者，辣椒烘干房落地喊叫水村后，他们村与辣椒生产企业签订合同，按照配套资金比例，由企业每年固定为喊叫水村支付投资收益和提成收益，并带动本村村民长期务工增收。

据苗卫平介绍，仅辣椒烘干房一年就可以为村集体带来37万元到40万元收入，每年带动周边村民增加务工收入30余万元，有效促进了村集体经济发展和村民增收。

今年以来，喊叫水乡瞄准辣椒产业良好发展前景，根据辣椒短、平、快的优势，以“党支部+村集体经济合作社+农户+基地+公司”模式，通过跨村联建打造5000亩辣椒农业项目区，有效促进农业增效和农民增收，进一步夯实产业基础。同时配套建设辣椒烘干房，提高农产品抗市场风险能力，助推辣椒产业提档升级，为推进乡村振兴提供强有力的产业支撑。