今年以来，太阳梁乡南塘村通过调整农业产业结构，发展特色农业，采取党支部+合作社+农户的模式，引进辣根种植，增添致富新门路。

近日，南塘村80余亩辣根已经成熟，记者采访时看到，不管男女老少，大家都手拿工具，在地里帮忙收辣根。只见机械采挖后，大家开始翻拣、抖土，将整理完的辣根堆放在田垄上，由三轮车统一装车拉走，现场一派忙碌的丰收景象。 

村民听说采收辣根需要大量劳动力，便纷纷来到田间帮助村集体义务采收，为村集体经济发展出一份力。

据了解，辣根种植周期约为一年，管理方便、营养价值高，含有多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质，其成熟后的根茎经过加工，可以做成芥末油、调味品等。据南塘村党支部书记马国虎介绍，在此之前，村集体土地都是用来种植青储玉米，效益不好，所以今年村上通过外出学习决定种植辣根，80亩地可收获60吨辣根，预计今年纯收入在17万元。

销路方面，马国虎告诉记者，通过前期对接，村上已经和灵武市的一家辣根加工厂达成合作意向，统一进行收购。

今年，南塘村种植的辣根喜获丰收，为村集体经济合作社调整产业结构开了好头，下一步，合作社将通过不断调整种植结构，进一步提升土地效益，带动更多村民共同增收致富。