“三月冬藏三月春，头茬枸杞六月红”，又到了每年头茬枸杞上市的时间，放眼杞乡大地，漫山遍野的枸杞树郁郁葱葱，串串红枸杞挂满枝头，像颗颗玛瑙晶莹剔透。

近日，记者在鸣沙镇彭家大疙瘩枸杞种植基地看到，漫山遍野的枸杞树缀满殷红的果子，上午8时，采摘工人的竹筐内已经盛满了红彤彤的鲜果，个个色泽透亮。基地负责人朱金武告诉记者，彭家大疙瘩枸杞种植基地头茬枸杞已进入采摘期，今年产量预计较往年同期有所上升。

头茬枸杞因其个大、肉厚、营养价值高等特点深受广大消费者欢迎，在价格、销量方面都十分具有优势，被称为枸杞中的上品。在采摘环节，为保证头茬枸杞的品质，对采摘的手法和鲜果的洁净度等方面都有严格的要求，采摘工人需从果柄处进行采摘，以防碰坏果肉，并且不能混合有树叶等杂物。

今年，鸣沙镇坚持以“集体增收、村民致富”为总目标，充分发挥区域党建共同体龙头功能和引领作用，调整优化产业结构，增强产业发展动能，形成利益联结机制，推进枸杞产业高质量发展。