食品安全消费提示——调味品篇（食盐）

为引导广大消费者科学选购、贮存、食用调味品，让消费者买得放心、吃得健康。中宁县市场监管局发布食品安全消费提示——调味品篇（食盐）。

温馨提示：食盐选购

1.普通食盐：按照使用要求和烹调习惯选择日晒盐、粉碎洗涤盐和精制盐中的一类或几类。

2.特殊食盐

低钠盐：高血压患者等在产品说明或者医生的指导下，可以选择低钠盐作为日常的食盐。

风味盐：对食盐的风味有不同要求的人，可以选择经特殊工艺制作或添加如香辛料、调味品等的多品种盐作为食盐。

碘盐：在碘缺乏地区，建议消费者选购加碘食盐（加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量）。

无碘盐：因疾病等情况不宜食用加碘食盐的，建议在医师指导下选择未加碘食盐（无碘盐的标签应当在显著位置标注“未加碘”字样）。

3.宁夏地区食盐碘含量要求：宁夏回族自治区现行的食盐碘含量标准30mg/kg(允许的波动范围21～39mg/kg)。注：在宁夏地区销售碘含量为18～33mg/kg的食盐是违法的。

4.中宁县无碘盐指定销售点：中宁县百隆商贸有限责任公司。

科普小知识：

1.食盐的定义：以氯化钠为主要成分，用于食用的盐（《食品安全国家标准 食用盐》（GB2721-2015）。

2.食盐的分类

按照生产工艺不同，食用盐分为日晒盐、粉碎洗涤盐和精制盐三大类；

按照来源不同，食用盐分为海盐、湖盐和井矿盐三类；

按照功能不同，食用盐分为普通食用盐、低钠盐和多品种盐等；

按照加碘与否，食用盐分为加碘食用盐和未加碘食用盐两类。