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生猪生产低迷 草畜产业发展迅猛 ——2021年中宁县畜牧业生产形势简析

索引号 640521001/2022-00020 文号 第三期(2022年1月21日) 生成日期 2022-01-21 10:14:25
公开方式 主动公开 所属机构 中宁县人民政府办公室 责任部门 社会经济调查队
有效性 有效


2021年,中宁县以高产高效、优质安全、绿色发展为目标,以提升畜牧业全产业链竞争力为核心,积极推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化的畜牧业发展思路,全县畜牧业发展稳中有进、喜中有忧。据主要畜禽监测调查数据显示:2021年全县生猪存栏下降,草畜产业发展迅猛,猪、牛、羊、禽肉类产量1.99万吨,同比增长7.6%,牛奶产量16.82万吨,同比增长67.1%

一、主要畜禽生产形势分析

(一)生猪产能加速释放,生猪价格持续走低。

2021年全县生猪存栏9.65万头,同比下降6.9%,其中能繁母猪1.04万头,同比下降30.3%。全年出栏13.13万头,同比增长19.6%

1.生猪价格持续回落。在经历历史最强猪周期后,2021年生猪价格持续下跌,一月份生猪价格33.43/公斤,与2020年同期相比,基本持平;三月份生猪价格27.26/公斤,同比下降17.9%;六月份生猪价格14/公斤,同比下降62.1%;之后生猪价格继续下滑,10月底跌破10/公斤,同比降幅达68.7%,2018年下半年以来新低。四季度,受天气渐凉需求增加的影响,生猪价格出现反弹,截止12月底,生猪价格已反弹至16.4/公斤,但与去年同期相比,仍下降48.8%


12021年生猪价格走势图

2.仔猪价格暴跌。随着生猪价格持续回落,养殖效益严重压缩,仔猪价格也出现暴跌态势。一月份仔猪价格90/公斤左右,同比基本持平;三月中旬,仔猪90.7/公斤,同比下降3.8%;从三月底开始,仔猪价格开始进入暴跌模式,六月中旬,仔猪价格跌落至57.2/公斤,10月初仔猪价格现已跌破10/公斤,同比下降88.6%,再创新低。四季度随着生猪价格的反弹,仔猪价格有所回升,截止12月仔猪价格19.7/公斤,与今年最低价格相比上涨49.2%,但与去年同期相比下降76.9%。受生猪及仔猪价格的低迷,养殖户纷纷淘汰母猪,导致全县能繁母猪存栏降幅超过30%

22021年仔猪价格走势图

(二)草畜产业发展势头迅猛。

    近年来,我县坚持“优质+高端”的产业定位发展草畜一体化,不断加大政策扶持力度,着力调优种养结构、调大经营规模、调强加工能力、调长产业链条,推动草畜产业向绿色化、优质化、特色化发展。

    1.牛存栏创历史新高。今年以来,全县利用喊叫水乡、徐套乡、大战场镇、太阳梁乡四个乡镇的5个万头肉牛场和正在建设改造的35000头肉牛养殖场,全力打造移民托管肉牛养殖基地。创新性实施“联合党支部+国有企业+村集体经济合作社+合作银行+农户”的模式,巧用金融杠杆,大力发展肉牛养殖。据调查数据显示:2021年末全县牛存栏10.58万头,同比增长34.4%,实现连续十三个季度环比增长。全年牛出栏出栏2.21万头,同比增长9.6%

    2.奶产业向优质化发展。今年印发《中宁县奶产业高质量发展实施方案》,不断加快规模养殖场基础设施建设,目前全县规模化养殖场6家。调查数据显示:2021年末,全县奶牛存栏3.82万头,同比增长27%,奶产量16.82万吨,同比增长67.1%。顺利完成了奶牛存栏3.8万头和生鲜乳16.5万吨的目标任务。

    3.肉羊饲养量不断增加。2021年中宁县肉羊饲养量60.13万只,同比增加4.66万只,增长8.4%,其中存栏34.41万只,同比增长19.7%;出栏25.72万只,同比下降3.8%

    4.牛羊肉价格稳步攀升。在牛羊养殖规模不断扩大的同时,价格也在稳步攀升,据调查数据显示,四季度肉34/斤,与上季度33/公斤相比上涨3%肉羊均价33/公斤,与上季度32/公斤相比上涨3%。牛、羊价格的上涨,极大调动了养殖户的养殖积极性。

(三)家禽养殖保持稳定增长。

   2021年中宁县家禽存31.60万只,同比增长15.1%其中蛋禽存栏30.31万只,同比增长35.7%全年家禽出栏45.18万只,同比下降7.7%

二、主要畜禽养殖存在的问题

(一)生猪市场价格波动导致整体养殖风险加大。生猪市场行情不稳定,市场价格调节机制不健全,养殖户难以及时把握价格变动规律,养殖效益不能得到有效的保障,尤其是今年生猪价格的暴跌以及持续低迷,给生猪养殖持续健康发展带来了极大的困难。

(二)养殖成本不断增高,养殖利润大幅压缩。2021年度玉米2.8/公斤,同比上涨27.4%,豆粕3.7/公斤,同比上涨16.2%,青贮玉米饲料600/吨,同比增长33.3%。以目前的行情来看,畜产品价格增长幅度已远远低于饲料成本的增长幅度,养殖业进入了高成本、低收益的局面。

三)养殖户融资渠道不畅通。目前困扰农村畜牧业良性发展的最大瓶颈就是资金问题,由于养殖户普遍缺乏有效的抵押物,很难获得足够的贷款资金。

三、意见建议

(一)政策扶持,强化引导。特别是对规模养殖户的帮助引导和支持带动,引导提高养殖户发展绿色养殖意识。结合乡镇实际情况和本地畜牧业生产特点,在保证环境整治的前提下合理为逐村中有养殖意愿的养殖户规划、建设集中的养殖基地,合理搭建配套附属设施,引导养殖户集中规模化养殖,合力推动现代畜牧业发展。

(二)强化服务,降低风险。建议相关部门通过多媒体、电子信息网络等现代化手段,给予养殖户更多的信息支撑,能通过有效的信息渠道,根据现状可以更好的了解关于养殖的一些特性及行情,而不是盲目养殖,跟风养殖。

(三)草畜并重,协调发展。结合今年徐喊地区硒砂瓜地的退出,农业部门应通过宣传,政策主导、企业种植,不断扩大这两个乡镇的牧草种植面积,增强畜牧业的发展后劲构建出“以种促养、以养带种、循环发展”的种养结合循坏发展模式,进一步降低养殖户的养殖成本,增加养殖效益,提高收入


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